Станете клиент на МЕТРО

Регистрирайте се за МЕТРО карта

Храната на бъдещето

Над 2 милиарда души по света ядат насекоми! През последните години освен в някои азиатски страни, тенденцията набира все повече популярност в някои държави в Еврора и Северна Америка. Макар мисълта за ядене на хлебарки, червеи, скакалци и щурци за някои все още да е ужасяваща, те са изключително полезни със своето богато съдържания на протеини, мазнини, фибри, витамини и минерали. Най-значителен е фактът, че отглеждането им е изключително екозъобразно! В МЕТРО Академия бяхме смели и похапнахме печени щурци, бонбони и сладкиш с брашно от щурци, както и обичайните хумус и гуакамоле, гарнирани с щурци. Е, няма да си ги похапваме всеки ден за закуска, но беше много по-вкусно от очакваното! Благодарим на Кремена Дервенкова, че ни представи тази (все още) екзотична храна.