Приготвяне:
1. Измийте и нарежете на шайби сладките картофи и тиквичките.*
2. Разтворете содата в киселото мляко.
3. Разбийте яйцата с киселото мляко, натрошеното сирене, бирата, брашното, семките и всички подправки.
4. Наредете зеленчуците в тавичка по избор като ги редувате.
5. Излейте яйчената смес върху зеленчуците.
6. Изпечете огретена за час на 200 градуса. Изключете фурната и оставете огретена вътре за още 10-15 минути.
*По желание обелете зеленчуците, но аз предпочитам да не го правя, защото за мен запечената коричка им придава допълнително приятен вкус.
София Йотова - автор на блога Foodie Boulevard
Разгледайте пълната рецепта със снимки в блога:
http://foodieboulevard.com/veggie-gratin/