Станете клиент на МЕТРО

Регистрирайте се за МЕТРО карта

Пиле със сметана, спанак и сушени домати

Пиле със сметана, спанак и сушени домати

Необходими продукти за 4 порции:

  • 600-700 г пилешко филе (може да се замени със сьомга)
  • 50 г масло
  • 1 гл. лук
  • 2 скилидки чесън
  • 200 мл зеленчуков бульон
  • 100 г сушени домати
  • 300 мл готварска сметана
  • 200-250 г спанак
  • 2 с.л. настърган пармезан

 

 

Начин на приготвяне:

1.Сложете половината от маслото в загорещен дълбок тиган и добавете  освкусеното със сол и пипер месо. Сложете капак на тигана, за да се задуши месото за около 15 минути.
2.След като месото е готово, прехвърлете го в друг съд, а тигана използвайте за соса.
3.Сложете остатъка от маслото и добавете ситно нарязаните лук и чесън.
4.След като леко се запържат, добавете бульона и оставете да поври.
5.Добавете нарязаните сушени домати, сметаната и накрая спанака. Гответе до омекване на спанака и сгъстяване на сметаната.
6.2 минути преди да изключите котлона добавете пилешкото филе (може да го нарежете на малки парчета) или сьомгата.
7.Сервирайте топло и поръсете в пармезан.

Съвет: По желание може да добавите гъби заедно със сушените домати.