Основното ястие най-често се поднася като второ ястие в менюто за обяд или вечеря. То се сервира в най-голям порцион, защото трябва да осигури максимум енергия и хранителни вещества на организма. Приготвянето му изисква минимум един вид термична обработка на продуктите, а в повечето случаи се съчетават няколко техники – варене, задушаване, пържене, печене и други производни на тях. В тази категория ще намерите разнообразни предложения за  месни, рибни, зеленчукови, веган и кето ястия, традиционни и нетрадиционни комбинации от продукти и вкусове, с които да експериментирате в кухнята и да  разнообразите менюто си.
Агнешка дроб сърма
Агнешка дроб сарма
Време
3 часа и 30 мин
Трудност
Средна
Брой порции
10
Покажи рецептата
Агнешки бут в билкова коричка
Агнешки бут в билкова коричка
Време
6 ч
Трудност
Средна
Брой порции
6
Покажи рецептата
Барбун на фурна
Барбун на фурна
Време
40 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Бавно готвено говеждо със зеленчуци
Бавно готвено говеждо със зеленчуци
Време
7 ч
Трудност
Средна
Брой порции
10
Покажи рецептата
Рецепта за Бански чомлек
Рецепта за Бански чомлек
Време
6 ч
Трудност
Средна
Брой порции
6
Покажи рецептата
Ципура на скара със сезонни зеленчуци
Ципура на скара със сезонни зеленчуци
Време
40 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Фагри в солена кора
Фагри в солена кора
Време
60 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Филе от червен снапер с къри
Филе от червен снапер с къри
Време
30 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Групър с цветна гарнитура и азиатски сос
Групър с цветна гарнитура и азиатски сос
Време
150 мин
Трудност
Средна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Гювече със свински крачета и праз
Гювече със свински крачета и праз
Време
3 ч
Трудност
Средна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Качамак с пръжки и орехов сос
Качамак с пръжки и орехов сос
Време
50 мин
Трудност
Средна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Португалски деликатес Катапалана
Португалски деликатес Катапалана
Време
60 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
6
Покажи рецептата
Кисело зеле с ориз и кашкавал
Кисело зеле с ориз и кашкавал
Време
50 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
6
Покажи рецептата
Рецепта за домашно суши
Маки суши
Време
2 ч
Трудност
Лесна
Брой порции
6
Покажи рецептата
Миди в бял винен сос с магданозено олио
Миди в бял винен сос с магданозено олио
Време
40 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
2
Покажи рецептата
Рецепта за традиционна мусака
Мусака
Време
90 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
6
Покажи рецептата
Огретен с картофи и сирене Грюер
Огретен с картофи и сирене Грюер
Време
90 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Рецепта за октопод на скара с марината от чесън и риган
Маринован октопод на скара с риган и чесън
Време
90 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Пълнена пуйка в обвивка от бекон
Пълнена пуйка в обвивка от бекон
Време
80 мин
Трудност
Средна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Рецепта за постен паприкаш
Паприкаш
Време
60 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Пъстърва с кремообразен спанак и печени домати
Пъстърва с кремообразен спанак и печени домати
Време
45 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
2
Покажи рецептата
Рецепта за печена ципура с картофи
Печена ципура във фолио с картофен фондан
Време
55 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Рецепта за лютика с пилешко филе
Пиле лютика
Време
60 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Попиет от сьомга
Попиет от сьомга
Време
40 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Различната кавърма
Различната кавърма
Време
Трудност
Брой порции
Покажи рецептата
Роле от лаврак със скариди върху спанак
Роле от лаврак със скариди върху спанак
Време
50 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Рецепта за пържен шаран с гарнитура картофена салата
Шаран с картофена салата
Време
40 мин
Трудност
Лесна
Брой порции
4
Покажи рецептата
Зелник с пъстърва
Зелник с пъстърва
Време
70 мин
Трудност
Средна
Брой порции
4
Покажи рецептата

Видео рецепти за основни ястия

Пилешко филе със сирена

Шеф Юри Велев приготвя Beyond Meat
Рецепта за деца: Спагети от тиквички с доматен сос

Свински ребра

Имаш въпроси?
Нужна ти е повече информация за събитията в МЕТРО Академия– на линия сме да отговорим!
Свържи се с нас