Ципура на скара със сезонни зеленчуци

1 Рибата се почиства и измива

2 С остър нож се правят прорези в областта на гърба на ципурата.

3 Всички зеленчуци се нарязват на едро.

6 Рибата и зеленчуците се поставят в чиния за сервиране. Ципурата може допълнително да се овкуси с остатъка от приготвения сос.