Бургери

Изобилие от страхотни бургер решения в МЕТРО, готови за грила.

Бургери

защо бургер

В последните десетина години бургер културата у нас се развива с главоломни темпове. Чудиш се „Защо ли?!“. Ами, има ред причини:

  • страхотни са на вкус;
  • приготвят се лесно;
  • идеални са за импровизации.

И, никак, ама никак не на последно място: какъвто и да е, както и да е пригoтвен, почти винаги неустоимият бургер е с основна съставка сочно телешко кюфте. Но не само. В МЕТРО сме се погрижили да откриваш голямо разнообразие от различни видове бургери, готови направо за поставяне върху скарата. Защо ли? Защото в наши дни гурме готварството е взело от fast food атрибутите на бургера само и единствено възможността човек да има висококачествено подготвен старт за кулинарна импровизация.

ПОВЕЧЕ ОТ ПРОСТО „КЮФТЕ В ПИТКА ХЛЯБ“

Теоретично бургерът е вид сандвич. Практически, обаче, не е точно така, защото сандвичът може да бъде просто една или две една върху друга филии хляб, с нещо отгоре или по средата. За разлика от него, бургерът задължително изисква готвене. И не говорим за целодневно готвене, а за приготвяне на основното нещо, без което един класически бургер не може: сочното кюфте, което най-често е телешко. Каквото и месо да си избрал, познавачите казват, че кюфтето трябва да бъде леко (rare) или средно изпечено (medium rare), но в никакъв случай идеално сготвено (well done). Ултимативно добре приготвеният бургер е с кюфте, останало розово по средата. Така то се запазва по-сочно и топлинната обработка не е убила прекалено много от неговите вкусови качества. Ние от МЕТРО не можем да знаем как и с какво месо ще приготвяш своите бургери. Затова сме се постарали в нашата селекция бургер кюфтета да дадем всичко от себе си, за да ти осигурим най-добрата отправна точка. А изборът в каква степен да го сготвиш е изцяло в твоите ръце.

нашето бургер месо

За да приготвяш всеки път бургер с феноменален резултат, предлагаме богато разнообразие от замразени бургер решения за всеки вкус. В МЕТРО ще откриеш бургер решения от телешко, говеждо, агнешко или конско месо, както и нашия специален METRO Chef говежди бургер. Всички те са в различни разфасовки и различен грамаж. Асортиментът ни е с изключителни качества – сочни, вкусни, съставени само от месо и подправки, вкусът на нашите бургери се дължи не толкова на използваните в рецептурите подправки, колкото на качеството на самото месо. Едни от най-ценните предложения в нашия асортимент са обособени в METRO Premium – Black Angus, Hereford, Charolais.

METRO Premium – Black Angus, Hereford, Charolais

METRO Premium Irish Black Angus Burger

  • Висококачествен бургер: 98% месо, 1% сол, 1% подправки;
  • Контролирани порции: 6 бр. по 200 г;
  • Изцяло натурални съставки: без добавени аромати и консерванти;
  • Неповторим аромат на ирландско говеждо порода Black Angus;
  • Могат да бъдат приготвяни от замразено състояние на тиган или грил.

Породата Black Angus (Блек Ангъс) е известна с голямата си мускулна маса, която е с изключителна мраморизация. Животните биват отглеждани с висококачествена естествена система за подхранване на трева, а чрез PIER/PROTRACE ние от МЕТРО гарантираме пълна проследимост от фермата до грила (включително хранене). 

Виж повече

METRO Premium Charolais Burger

  • Висококачествен бургер: 98% месо, 1% сол, 1% подправки;
  • Контролирани порции: 6 бр. pо 200 г;
  • Изцяло натурални съставки: без добавени аромати и консерванти;
  • Неповторим аромат на ирландско говеждо от френската порода Charolais;
  • Могат да бъдат приготвяни от замразено състояние на тиган или грил.

Заради своето изключително ароматно, нежно и вкусно месо, говеждото от породата Charolais (Шароле) е предпочитано от ценителите на добрия бургер. В МЕТРО ти предлагаме сочни и апетитни Charolais бургери в домашен стил, за сензационен краен резултат. 

METRO Premium Hereford Burger

  • Висококачествен бургер: 98% месо, 1% сол, 1% подправки;
  • Контролирани порции: 6 бр. по 200 г;
  • Изцяло натурални съставки: без добавени аромати и консерванти;
  • Неповторим аромат на ирландско говеждо порода Hereford;
  • Могат да бъдат приготвяни от замразено състояние на тиган или грил.

Темпераментът на говедата Hereford (Херефорд) е по-благ, което го прави по-лесен за работа в сравнение с другите породи. Качеството на месото е много добро, сравнимо с това на Angus. Месото е много мраморизирано и има забележим естествен вкус – идеално за гастрономи.

Избрани бургер решения в МЕТРО:
Собствените марки на МЕТРО

METRO Chef

За истинския шеф в кухнята

Виж повече тук

Metro Professional

Професионални решения за теб

Виж повече тук

aro

Разумен избор без колебание

Виж повече тук

rioba

Повече от кафе

Виж повече тук