телешко месо

Сигурно ти е направило впечатление, че поради една или друга причина, телешкото, заедно с говеждото, не са сред най-използваните меса в българската кулинария. И макар все по-често да ги мяркаш в ресторантски менюта или на телевизионния екран, мнозина все още не правят точна разлика между двете. Не и ти!

Разликата между телешко и говеждо

Все пак, нека внесем малко яснота:

телешкото е месо от телета или млади крави на възраст до 12 месеца;
младото говеждо се добива от месодайни породи на възраст поне 18 месеца, когато те тепърва развиват вкусовите си качества;
говеждо се добива от животни, които са на възраст над 2 години.

Сега ще говорим за телешкото.

ТЕЛЕШКОТО – РАЗНООБРАЗИЕТО В КУХНЯТА!

Телешкото може да бъде твоята перфектна възможност за разнообразяване и експериментиране в кухнята! Дали ще бъде телешко месо с картофи или телешко месо с грах, дали ще е шпиковано телешко или телешко месо в тенджера под налягане, телешко на фурна или пък телешко месо в гювеч, рецептите и ястията с телешко месо са буквално безброй! Изборът да готвиш с телешко на финала обикновено обира овациите на близки, роднини, гости и приятели, позволявайки ти дори леко да се възгордееш. След това да им обясниш, че има разлика между телешко и говеждо месо: телешкото месо, за разлика от говеждото, е бледорозово, със светлинни отблясъци при срязване. А, както е известно, говеждото е с наситено червен цвят. Телешкото почти няма сухожилия, което му придава гладка и ефирна структура. Накрая да завършиш с факта, че това месо на практика не съдържа мазнини, а пък ако изобщо има някакви, то те са светли до бели, и да добавиш, че знаеш една страхотна марината за телешко месо с вино, но ще им я споделиш другия път.

телешкото месо в метро

В МЕТРО сме особено горди да ти предложим своята METRO Chef серия млечно телешко месо. То е добито от животни, които са само на възраст до 8 месеца, отгледани по най-висок стандарт. Смеем да твърдим, че ти предоставяме идеалната комбинация на наситен вкус и лека храна. Предлагаме различни видове специално подбрани разфасовки и гарантираме пълна проследяемост и гаранция за качеството на месото с марка METRO Chef. То е крехко, вкусно и сочно, и е готово да удовлетвори изискванията дори и на най-взискателното небце.

ИЗБИРАЙ СПОКОЙНО ОТ МЕСНОТО ИЗОБИЛИЕ В МЕТРО

Качеството на месото, което предлагаме, е от първостепенно значение за нас, за да отговорим на високите ти очаквания. Ето защо можеш да си спокоен, когато пазаруваш от МЕТРО:

Проверени доставчици

Работим с надеждни партньори

Студена верига

Доставка в охладителни камери

Качествен контрол

Ежедневно, по стандарт

МЛЕЧНО ТЕЛЕШКО С МАРКАТА METRO CHEF

Телешко месо за готвене, 8 месеца METRO Chef

Oколо 1.5 кг, вакуум
Добито от животни до 8-месечна възраст, хранени с мляко, т. нар. "white veal" - бяло телешко.
Цели парчета месо от бут без кост
Съотношение червено месо/мазнини - 90/10
Подходящо за печене, задушаване и варене.

Телешки гърди, 8 месеца МETRO Chef

Около 3 кг, вакуум
Добито от животни до 8-месечна възраст, хранени с мляко, т. нар. "white veal" - бяло телешко.
Цяло парче от гръдната област без кост.
Съотношение червено месо/мазнини - 75/25.
Изключително ароматно месо, подходящо за печене и задушаване.

Телешки френч рак, 8 месеца МETRO Chef

Около 1.8 кг, вакуум
Добито от животни до 8-месечна възраст, хранени с мляко, т. нар. "white veal" - бяло телешко.
Цяло парче от предната част на гърба с кост. Заготовка с късо ребро.
Съотношение червено месо/мазнини - 90/10.
Изключително ароматно и крехко месо, подходящо за стекове на скара (плоча или тиган) или за печене.

И още млечно телешко METRO Chef

~3кг Телешки Френч Рак 8 месеца Metro Chef

1 КИЛОГРАМ

Няма наличност в магазин

София (бул. Цариградско шосе)

38,73 лв.

46,48 лв.

с ДДС

~800гр Телешко Месо за Готвене 8 Месеца MC

1 КИЛОГРАМ

Няма наличност в магазин

София (бул. Цариградско шосе)

20,41 лв.

24,49 лв.

с ДДС

~5кг Телешка Обрезка 80/20 8 Месеца Metro Chef

1 КИЛОГРАМ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

17,07 лв.

20,48 лв.

с ДДС

~1кг Телешки Рибай 8 Месеца MC

1 КИЛОГРАМ

В ограничена наличност в

София (бул. Цариградско шосе)

41,66 лв.

49,99 лв.

с ДДС

~1кг Телешки Ребра 8 месеца Metro Chef

1 КИЛОГРАМ

Няма наличност в магазин

София (бул. Цариградско шосе)

21,66 лв.

25,99 лв.

с ДДС

Подправки за чудни маринати

500гр Черен Пипер Млян Аро / Aro

1 БРОЙ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

12,32 лв.

14,78 лв.

с ДДС

1кг Сусам Метро Шеф / Metro Chef

1 БРОЙ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

9,16 лв.

10,99 лв.

с ДДС

500гр Пържен Лук Метро Шеф / Metro Chef

1 БРОЙ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

4,99 лв.

5,99 лв.

с ДДС

101гр Риган Метро Шеф / Metro Chef

1 ПАКЕТ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

4,16 лв.

4,99 лв.

с ДДС

160гр Чесън на Прах Метро Шеф / Metro Chef

1 БУРКАН

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

4,49 лв.

5,39 лв.

с ДДС

1кг Червен Пипер Сладък Аро / Aro

1 БРОЙ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

12,07 лв.

14,48 лв.

с ДДС

500гр Кимион Смлян Аро / Aro

1 БРОЙ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

6,24 лв.

7,49 лв.

с ДДС

1.10кг Червен Пипер Сладък Метро Шеф / Metro Chef

1 НАЙЛОНОВА ОПАКО

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

14,16 лв.

16,99 лв.

с ДДС

440гр Къри Метро Шеф / Metro Chef

1 БУРКАН

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

5,99 лв.

7,19 лв.

с ДДС

140гр Босилек Метро Шеф / Metro Chef

1 БУРКАН

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

2,91 лв.

3,49 лв.

с ДДС

180гр Бял Пипер Млян Метро Шеф / Metro Chef

1 ПАКЕТ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

10,24 лв.

12,29 лв.

с ДДС

1кг Чили Натрошено Аро / Аro

1 БРОЙ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

14,15 лв.

16,98 лв.

с ДДС

230гр Чесън на Гранули Метро Шеф / Metro Chef

1 ПАКЕТ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

6,99 лв.

8,39 лв.

с ДДС

500гр Маково Семе Метро Шеф / Metro Chef

1 БРОЙ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

6,99 лв.

8,39 лв.

с ДДС

140гр Къри Метро Шеф / Metro Chef

1 БУРКАН

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

3,16 лв.

3,79 лв.

с ДДС

100гр Розмарин Метро Шеф / Metro Chef

1 БУРКАН

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

2,62 лв.

3,14 лв.

с ДДС

360гр Канела Мляна Метро Шеф / Metro Chef

1 БУРКАН

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

10,82 лв.

12,98 лв.

с ДДС

90гр Магданоз Метро Шеф / Metro Chef

1 ПАКЕТ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

3,57 лв.

4,28 лв.

с ДДС

♠ 300бр*0.7гр Черен Пипер Млян Риоба / Rioba

1 КУТИЯ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

6,79 лв.

8,15 лв.

с ДДС

10гр Дафинов Лист Аро / Aro

5 БРОЙ

В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)

2,05 лв.

2,46 лв.

с ДДС

Вдъхнови се с нашите идеи за рецепти

Рецепти за салати и предястия

Виж нашите предложения за свежи салати, разядки и предястия.

Към рецептите

Рецепти за супи

Виж нашите предложения за топли и студени супи.

Към рецептите

Рецепти за основни ястия

Виж нашите предложения за рибни, месни и безмесни основни ястия.

Към рецептите

Рецепти за десерти и печива

Виж нашите предложения за неустоими десерти и апетитни печива.

Към рецептите

Пазарувай в МЕТРО

Вземи своята МЕТРО карта!

Заяви сега

нюзлетър

Не изпускай офертите от МЕТРО!

Абонирай се

телешко месо

Разликата между телешко и говеждо

ТЕЛЕШКОТО – РАЗНООБРАЗИЕТО В КУХНЯТА!

телешкото месо в метро

ИЗБИРАЙ СПОКОЙНО ОТ МЕСНОТО ИЗОБИЛИЕ В МЕТРО

МЛЕЧНО ТЕЛЕШКО С МАРКАТА METRO CHEF

Телешко месо за готвене, 8 месеца METRO Chef

Телешки гърди, 8 месеца МETRO Chef

Телешки френч рак, 8 месеца МETRO Chef

Управление на „бисквитки“