El Bar Argentino, нашето вино на годината за 2020 г.

В началото на новото десетилетие отправихме взор към нови хоризонти в търсене на Вино на годината 2020. Открихме го в една аржентинска винарна, която интерпретира традициите по модерен начин и успява да бутилира страстта на аржентинската бар култура. И го доставихме тук за теб! 


Винарната Бодега Санта Хулия 


El Bar Argentino е дело на винарната Бодега Санта Хулия. Тя е комбинация от утвърдени европейски „крафт“ подходи към винопроизводството и съвременни природосъобразни методи на добив и винификация. Лозята на Санта Хулия са най-големите биосертифицирани лозови масиви в Аржентина.

Нещо повече, освен добрите практики в хармония с природата, наложени в Санта Хулия, собствениците на бизнеса отиват още една крачка по-близо до обществените си идеали - със система за социално подпомагане на работещите в лозарството и винарството и въобще на жителите в регионите, в които виното е основен поминък.

И резултатът е налице - Бодега Санта Хулия е първата винарна в Мендоса, сертифицирана с „Fair For Life“ сертификат – признание за усилията и всеотдайността в борбата за високи социални стандарти, добри работни условия, равенство, уважение към природата и нулев толеранс към злоупотребата с детски труд. 

КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА ИЗБОРЪТ НА ВИНО НА ГОДИНАТА

Всяка година винените експерти на МЕТРО търсят в цял свят партньор, който да направи Вино на годината. След като намерят подходящи производители, които трябва да са истински перфекционисти, и дегустират стотици вина, МЕТРО избира своя партньор.

Вино на годината се създава ексклузивно за клиентите на МЕТРО и отговаря на високите им очаквания за качество, вкус, цена, произход и устойчивост.

EL BAR ARGENTINO – MALBEC, 0.75
Червено вино
EL BAR ARGENTINO –  CHARDONNAY 0,75
Бяло вино
EL BAR ARGENTINO –  MALBEC ROSE 0,75
Розе

EL BAR ARGENTINO – MALBEC, 0.75 

Наситено, тъмно-червено вино с лилави оттенъци и аромат, напомнящ зрели, вкусни червени плодове, синя слива, боровинка, както и цветисти нюанси на теменужка и билки. На вкус виното е сухо, но с доста сочни танини и прекрасно интегриран алкохол в среден към висок спектър.

Добрата киселинност допълва усещането за плътност на  тялото и съживява плодовите аромати от носа в усещанията на небцето. Финалът е с добра продължителност и лека пикантна нотка. Прекрасно младо вино с добър потенциал както за отлежаване в близките 4-5 години, така и за директна консумация и наслада.


 

BRUME SALINE, ЧЕРВЕНО ВИНО

С какво да го комбинираш

Комбинирай със всякакви червени меса, но най-добре ще разкриеш потенциала му с телешко.

Вината от Малбек се съчетават най-добре със солидни телешки или говежди стекове, но също така са подходящи и за Карпачо, Серано или Парма стилове на месото, което го прави подходящо вино и за стартери. Комбинацията с основни включва всякакъв вид барбекю, свинско или агнешко месо. Добри попадения са също патица и пуйка с Малбек. 

Експериментирай и с десерти с черен шоколад и горски плодове, но ако си традиционалист, заложи на средно зрели сирена.

EL BAR ARGENTINO – CHARDONNAY, 0.75 

Любителите на Шардоне ще се впечатлят от искрящия златист цвят на това превъзходно вино.

Следва изчистен и интензивен аромат с преобладаващи кайсия, ананас, праскова, намек за ванилия и пушек.

На вкус откриваме добри киселинни нива и off-dry усещане, което заедно с добре интегрирания алкохол правят тялото средно плътно и кореспондиращо с усещанията за плод в носа. Елегантен финал! 

BRUME SALINE, БЯЛО ВИНО

С какво да го комбинираш 

Наслади се на Шардоне EL BAR ARGENTINO със салати с хрупкави зеленчуци или с морски дарове.

Можеш да го пиеш и с основни ястия със скариди и миди, гриловани рибни филета или леко овкусено пилешко - или дори свинско бон филе. (линкове към съответните секции на сайта)

Можеш да го съчетаеш и с десерти с кремообразна текстура, както и печива с леко пикантен вкус. За вдъхновение виж нашите рецепти.

EL BAR ARGENTINO – MALBEC ROSE, 0.75

Средно наситен розов цвят, напомнящ сьомга, но една идея по-тъмен от „модерните“ розета. Все пак виното идва от испаноговоряща държава и това е голямо постижение, предвид традиционно наситените розета, които се правят в Латинска Америка и Испания.

Ароматът е деликатен и първото усещане е за бели праскови, цитрусова кора и ароматни билки. Любителите на розета в стил Анжу или White Zinfandel ще бъдат впечатлени от вкуса. Леката сладост е в пълна хармония с алкохола и киселинните нива. 

BRUME SALINE, РОЗЕ

С какво да го комбинираш 

Пробвай виното със слабо пикантни азиатски ястия, паста, ризото или риба. Омари, сьомга или риба тон, както и гриловано птиче месо се комбинират страхотно с това розе. 

Десерти с плодове и тестена основа, например пай или чийзкейк, също пасват много добре.

Не забравяй, че най-пълноценно ще се насладиш на това розе с приятели.

Наслади се на това изтънчено розе с изтънчена морска храна

метро карта
Пазарувай в МЕТРО
Вземи своята МЕТРО карта!
Заяви сега
Стани клиент
не пропускай оферти
нюзлетър
Не изпускай офертите от МЕТРО!
Абонирай се
Нюзлетър