Австралия

Австралия определено е сигурен избор, щом се отнася до вино. Континентът се е доказал с качествената си и лесно достъпна продукция и е сред основните износители на вино за западна Европа. Технологиите за производство, използвани от австралийците са иновативни и изобретателни и това дава отражение върху финалния продукт. Климатът на континента е специфичен, що се отнася до отглеждане на лозя, но местните винопроизводители определено има с какво да се похвалят.

Основни винени райони:

• Западна Австралия
  Това е регион от континента, познат с подсилените си вина, което може би се дължи и на факта, че това е най-старият винен регион в Австралия. Хютън Истейт (Hougton Estate) е главен производител за Западна Австралия.
  Маргарет Ривър - известен със своите Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне и Зинфандел, Маргарет Ривър е западноавстралийски регион, познат с голямо качествено и ценово разнообразие измежду вината си.

• Южна Австралия
  Южна Австралия държи дял от около половината количество на винопроизводството за континента. В тази местност препоръчвани са вината Шираз и Ризлинг с добрите си плодови показатели.
  Аделаида Хилс (Южна Австралия) – Прохладният климат на Южна Австралия е идеална предпоставка за висококачественото Шардоне от Аделаида Хилс
  Кунауара(Coonawarra) – Дом на страхотни червени вина, като Каберне Совиньон, което е основен сорт за Кунауара.
  Виктория – Широко разнообразие от стилове и сортове. Едни от най-впечатляващите са вината от Мускат, Ръдърглен и Милава.

• Ню Саут Уелс (NSW)
  В Ню Саут Уелс се помещават подместностите  Хънтър Вали (известна със своите Семийон, Шардоне и Шираз), Риверина (по-масово производство и наливни вина) и Мъдгий отново с типичното за района Шираз. Тасмания - със силно качество при Пино Ноар, Ризлинг и сортовете, виреещи на по-хладни условия, Тасмания не бива да изостава от списъка на добрите австралийски винари.