Съвети от готвачите на МЕТРО Академия
Виж полезни съветите и идеи от нашите готвачи, подходящи както за дома, така и за професионалната кухня.
Първият и основен съвет е винаги да се готви в добро настроение и да не се забравя щипката любов за всяко ястие.В тази категория решихме да споделим разнообразие от трикове, които да превърнат готвенето в едно по-лесно и приятно преживяване както в професионалната кухня, така и у дома.Важно е да се усвоят някои основни техники при приготвянето на храна, които с времето и опита да се превърнат в полезни навици. Ще споделим триковете на професионалните готвачи за справяне във всяка ситуация – от пресоляване, приготвяне на бульони, варене на бобови култури, филетиране на риба до намаляване и оползотворяване на хранителния отпадък.
видео СЪВЕТИ
Виж нагледно как да се справиш с тънкостите в кухнята.
