Морски дарове и други деликатеси 

Обикновено хората не се колебаят в отношението си към морските дарове – или ги обичаш, или не. Ако си от първите, смело продължавай да четеш и да съчувстваш на хората, които не могат да се насладят на божествените вкусове на скаридите или калмарите. В МЕТРО сме подбрали за всеки почитател на морските дарове някои от най-изтънчените и висококачествени деликатеси от всички краища на света. Без излишна скромност заявяваме, че имаме наистина уникален за България асортимент от скариди, омари, раци, стриди, миди, октоподи, калмари и какво ли още не! И напомняме, че сме основен вносител на стриди и омари. Открий морските и речни съкровища, които сме ти приготвили!  

МОРСКИ ДАРОВЕ И ДРУГИ ДЕЛИКАТЕСИ

Избирай спокойно от рибното изобилие в МЕТРО

Качеството на рибата, която предлагаме, е от първостепенно значение за нас, за да отговорим на високите ти очаквания. Ето защо можеш да си спокоен, когато пазаруваш от МЕТРО:
Проверени доставчици
Работим устойчиво с надеждни партньори
Студена верига
От улова до щанда
Качествен контрол
Ежедневно, по стандарт

Ракообразни 

Любимите скариди и още чудеса 
Скариди

Скариди

Ммм! Едни от любимите ни ракообразни! Можеш да ги хапваш по много начини – варени, печени, на скара, задушени или пържени. Скаридите обогатяват вкуса на много салати, комбинират се чудесно с ориз, супи и различни леки предястия.

Скаридите в МЕТРО пристигат от Южна Америка (Еквадор, Хондурас, Никарагуа, Бразилия), Южна Азия (Китай, Индонезия, Тайланд, Виетнам) и от Северна Европа (Дания, Естония, Литва и др.)

Предлагаме ги сурови и бланширани.

Освен много вкусни, скаридите са и много полезни: те съдържат до три пъти повече витамин В12 от пилешкото, например.

Най-едрите скариди са топлокръвните и те идват от топлите южни морета. Студенокръвните скариди от Северна Европа са по-дребни, но още по-полезни, много вкусни, а и са на доста по-ниска цена. 

Черпим те с тази рецепта: 

Омари

Омари

Някога омарите са се възприемали като храна за бедняци. А днес в един елитен ресторант в Париж могат да ти сготвят ястие с омар за хиляди евро.

Тези едри морски ракообразни имат уникален вкус – лек и сладък, а текстурата им е между тази на скаридите и раците.

Ние от МЕТРО сме основен вносител на омари в България и те пристигат тук от Северния Атлантик. Предлагаме ги живи, с тегло от около 0.5 кг до над 2 кг.

Омарът се приготвя във вряща подсолена вода (можеш да добавиш и бяло вино) и макар че се комбинира превъзходно с редица подправки, колкото по-малко подправки му слагаш, толкова по-вкусен се получава.

Можеш да сервираш месото на омара, потопено в избистрено масло, както и с множество сосове. От него се приготвят и чудесни супи, руло, сандвичи, салати, паста и мн.др. Кокосовото мляко пасва идеално на вкуса му. 

Разгледай някои предложения за вкусни скаридки и още:
ПРОМОЦИЯ
25-35бр/кг Скариди Охладени
1 КИЛОГРАМ
89658
В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)
21,37 лв.
- 12 %
was 24,16 лв.
25,64 лв.

с ДДС

900-1100гр.Омар
1 КИЛОГРАМ
301702
В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)
87,49 лв.
104,99 лв.

с ДДС

Спести %, закупувайки повече
40-60бр/кг Скариди Сурови Охладени
1 КИЛОГРАМ
98138
В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)
19,78 лв.
- 5 %
was 20,82 лв.
23,74 лв.

с ДДС

Спести %, закупувайки повече
10-20БР/КГ СКАРИДИ ОХЛАДЕНИ
1 КИЛОГРАМ
231971

В ограничена наличност в 

София (бул. Цариградско шосе)
28,49 лв.
- 5 %
was 29,99 лв.
34,19 лв.

с ДДС

Спести %, закупувайки повече
80-100бр/кг Скариди Бланширани
1 КИЛОГРАМ
229717

Няма наличност в магазин

София (бул. Цариградско шосе)
20,89 лв.
- 5 %
was 21,99 лв.
25,07 лв.

с ДДС

Спести %, закупувайки повече
40-60бр/кг Скариди Бланширани
1 КИЛОГРАМ
229715

Няма наличност в магазин

София (бул. Цариградско шосе)
22,79 лв.
- 5 %
was 23,99 лв.
27,35 лв.

с ДДС

Мекотели 

Октоподът, калмарите - класиката с морски привкус 
октопод

Октопод

Пресният октопод, който те очаква в МЕТРО, пристига от Средиземно море и Атлантическия океан. Ще го познаеш по приятния дъх на море и лъскавата кожа. След като го купиш, можеш да го съхраняваш в хладилник до ден – два.

Както знаеш, в октопода ни интересуват само осемте пипала. Главата също може да се яде, но тя е висш кулинарен пилотаж, който засега ще оставим за посветените в морската кухня. Освен че е убийствено вкусен, октоподът е и много полезен, и диетичен. Месото му е богато на протеин и изобилства от Омега-3 мастни киселини.

Има безброй начини да приготвиш октопод, но ти предлагаме да опиташ един умопомрачителен фюжън между средиземноморската и балканската кухня. С фасул е, но не е фасулска работа. Успех! 

калмари

Калмари

За калмарите рядко има две мнения. Много са вкусни.

На света има около 300 вида калмари и някои – като колосалния калмар, достигат такива размери, че вечерята и вечерящият могат да си разменят местата.

Е, в МЕТРО ги предлагаме в далеч по-скромни и апетитни габарити: цели калмари, бейби калмари, както и пипала и туби. Всички те идват от Атлантическия океан – Северния, Централния и Източния Атлантик.

Калмарите са нискокалорична храна и добър източник на протеини. Имат много ниско съдържание на мазнини и затова дори да ги панираш, съдържат по-малко мазнини от червените меса, например.

Можеш да ги печеш на скара и да ги пържиш, да ги комбинираш с множество зеленчукови блюда.

А ето какво ти препоръчваме да пробваш: 

Сепия

Сепия

Сепията е особено популярна в средиземномоската кухня – варена, печена или пържена. Много специалитети със сепия има и в китайската и японската кухня, предимно сушена и маринована.

Сепията в МЕТРО идва именно от Тихия океан и е див улов. При нас ще я намериш в следния асортимент: цяла изчистена сепия, бейби сепия и туби.

Месото на сепията е питателно и вкусно, и не изисква продължителна термична обработка. Ако го почистиш и приготвиш правилно, определено няма да съжаляваш за избора си на морски деликатес!  

Разгледай някои предложения за октопод и още
ПРОМОЦИЯ
Калмари Туби
1 КИЛОГРАМ
95921
В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)
13,32 лв.
- 20 %
was 16,66 лв.
15,98 лв.

с ДДС

Калмари Бейби Охладени
1 КИЛОГРАМ
84282
В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)
14,58 лв.
17,50 лв.

с ДДС

500гр Мастило от Сепия
1 БРОЙ
65810
В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)
39,99 лв.
47,99 лв.

с ДДС

2/3 бр/кг Калмар Цял
1 КИЛОГРАМ
273318
В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)
19,99 лв.
23,99 лв.

с ДДС

Октопод Пипала/Бланширани
1 КИЛОГРАМ
221683
В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)
58,32 лв.
69,98 лв.

с ДДС

Пипала Калмар Сурови
1 КИЛОГРАМ
260272

В ограничена наличност в 

София (бул. Цариградско шосе)
13,99 лв.
16,79 лв.

с ДДС

Калмар Цял Охладен
1 КИЛОГРАМ
277344

Няма наличност в магазин

София (бул. Цариградско шосе)
12,48 лв.
14,98 лв.

с ДДС

Черупчести 

На света има близо 10 000 вида миди и повечето са ядливи. В МЕТРО, разбира се, сме ти подбрали по-скромна извадка от световното мидоразнообразие, но за сметка на това изкусителна! Преди да приготвиш миди, ти препоръчваме да ги измиеш под студена течаща вода, а при необходимост и да ги почистиш с четка. За да са ядливи, мидите трябва да са още живи в момента на приготвянето, а това се познава по затворените черупки в сурово състояние. И още нещо: освен да ги готвиш с вино, можеш идеално и да ги консумираш с вино – нашите винени консултанти ще ти препоръчат конкретни вина според вида и начина на приготвяне. 

Черни миди

Черни миди

В МЕТРО ще намериш Черноморска мида и Черна гръцка мида. Ако не си присъствал/а на кулинарни приключения с миди на море в детството си, може би не знаеш колко е просто да приготвиш едни вкусни „мидички“. Попитай на щанда ни за съвет! 
стриди

Стриди

Стридите не са евтина храна, но ако претеглиш добрия им вкус и ползите за здравето, ще установиш, че определено си струват. Стридите в МЕТРО пристигат от Франция.

От кулинарна и диетична гледна точка интерес представляват всички меки части на стридата и дори морската вода, която тя задържа в черупката. И макар на пръв поглед тялото ѝ да изглежда твърде слузесто и меко, текстурата ѝ е много нежна, леко жилава и в без никаква слуз. 

Разгледай някои предложения за миди и още:
1БР ЧЕРУПКА МИДА СЕН ЖАК ОХЛАДЕНА
1 БРОЙ
119901
В наличност в магазин София (бул. Цариградско шосе)
0,99 лв.
1,19 лв.

с ДДС

метро карта
Пазарувай в МЕТРО
Вземи своята МЕТРО карта!
Заяви сега
Стани клиент
не пропускай оферти
нюзлетър
Не изпускай офертите от МЕТРО!
Абонирай се
Нюзлетър