Станете клиент на МЕТРО

Регистрирайте се за МЕТРО карта

Вино

В биосектора на МЕТРО можете да откриете биологично чисти и качествени вина, които съдържат само натурални съставки и са с плътен и наситен вкус. Всяка една бутилка има съответната сертификация, с която нашите производители гарантират, че вината имат биологичен произход и са безвредни за организма при умерена консумация. При производството на био вино се вземат предвид не само съставките, но и естествените процеси и състояние на природата - от плодородието на земята, замърсяването на водите до ерозията на почвата.

Защо да изберете био вино?

✔ Без синтетични пестициди и торове
✔ Без химикали
✔ Само препарати, съдържащи мед, извлеци от растения и микроорганизми, които имат инсектициден ефект
✔ Дрождите за ферментация са без ГМО
✔ С ниско или без съдържание на сулфити
✔ Без използване на ултра и нанофилтрация
✔ 100% сертификация

 

Знаете ли, че ….. 

В някои био вина се използват сулфити както в конвенционалните, но в по-малко количество. Те играят ролята на консервиращ агент за напитката. Това не бива да ни смущава, защото те се прилагат в допустима норма, която не влияе на вкуса на виното и върху нашето здраве. Още от древни времена са се палели серни свещи в амфорите с вина, за да бъдат предпазени да се превърнат в оцет. Когато бъчвите се използват като съд за съхраняване на вино, те също се обработват със сулфити, за да не се развиват вредни бактерии и дрожди.