Кралски печурки с пикантно гуакамоле и чипс от хамон
Изпробвай някое от нашите предложения с авокадо и се наслади на кадифената текстура на пюрето от авокадо и свежите вкусове на гуакамолето, които придават лекота, кремообразност и модерен акцент на всяко ястие.
Приготви някоя от интересните рецепти на шеф-готвачите от МЕТРО Академия с пюре от авокадо и гуакамоле. Вкусни и модерни предложения, подходящи както за домашната кухня, така и за ресторантско меню. Изпробвай някое от тях – няма да съжаляваш!
Необходими продукти
КоличествоПродукти
120г
кралски печурки2г
сол10мл
зехтин80г
гуакамоле10г
див лук30г
хамонНачин на приготвяне
1
Почисти кралските печурки и ги нарежи на едри парчета или шайби. Овкуси ги със сол и зехтин.
2
Запечи печурките на силно загрят тиган или грил тиган до златист цвят и лек опушен аромат.
3
Подреди хамона върху хартия за печене и го запечи във фурна на 180°C за няколко минути, докато стане хрупкав.
4
Подреди топлите печурки в чиния. Добави гуакамолето отстрани или върху тях.
5
Поднеси ястието, като го гарнираш с натрошен чипс от хамон и ситно нарязан див лук.
