Тортила чипс с хрупкав бекон и мус от авокадо
Изпробвай някое от нашите предложения с авокадо и се наслади на кадифената текстура на пюрето от авокадо и свежите вкусове на гуакамолето, които придават лекота, кремообразност и модерен акцент на всяко ястие.
Приготви някоя от интересните рецепти на шеф-готвачите от МЕТРО Академия с пюре от авокадо и гуакамоле. Вкусни и модерни предложения, подходящи както за домашната кухня, така и за ресторантско меню. Изпробвай някое от тях – няма да съжаляваш!
Необходими продукти
КоличествоПродукти
100г
тортила чипс70г
бекон60г
гуакамоле пикантно15г
заквасена сметана 2г
пресен кориандър Начин на приготвяне
1
Изпечи бекона в сух тиган или фурна до златисто и хрупкаво състояние. Остави го върху кухненска хартия, за да се отцеди, след което го натроши.
2
Смеси пикантното гуакамоле със заквасената сметана, докато получиш гладък и кремообразен мус.
3
Подреди тортилa чипса в чиния или плато за сервиране.
4
Добави муса от авокадо върху чипса или го поднеси като дип в центъра на платото. Поръси с хрупкавия бекон и гарнирай с фино нарязан пресен кориандър.
