Таратор с цвекло
Необходими продукти за 2 порции:
- 300 г краве кисело мляко
- 300 мл вода
- 1 бр. краставица
- 50 г сок от цвекло
- 1 скилидка чесън
- Сол и копър на вкус
Начин на приготвяне:
1.Нарежете краставицата на малки кубчета.
2.Всички останали продукти смесете в купа и пасирайте, след което добавете краставицата.
Съвет: Ако желаете, може да добавите печено/варено цвекло на кубчета за декораци
За завършек на свежия таратор добавете олио от копър. За да го приготвите, ще са ви необходими:
• 40 г копър
• 100 г слънчогледово олио
1.Бланширайте копъра в подсолена вода, след това веднага охладете със студена вода и отцедете.
2.Пасирайте заедно с олиото и леко загрейте сместа. Прецедете и добавете към таратора.
Научете първи за промоциите ни от нашия нюзлетър
Запишете се
или
Регистрирайте се за МЕТРО карта