Филе от червен снапер с къри
Рецепта за филе от снапер, приготвено на тиган
Вкусно приготвено рибно филе от червен снапер с екзотичен привкус на къри
Време
:
30 мин
Трудност
:
Лесна
Брой порции
:
4
Необходими продукти
КоличествоПродукти
600г
филе отчервен снапер50мл
олио60г
кромид лук1г
чесън30г
къри300мл
зеленчуков бульон150г
кисело мляко5г
пресен кориандър или магданоз4г
подправки (сол ичерен пипер) Начин на приготвяне
1
Почисти филетата от кожата и костите и ги нарежи на парчета.
2
Запържи в нагорещено олио лука и чесъна за 1-2 мин и добави кърито.
3
Намали огъня, добави рибата и посоли. Готви я 3-4 минути общо от двете страни.
4
Прибави чаша зеленчуков бульон и след това киселото мляко.
5
Кипни и остави за се вари около 2-3 мин.
6
Сервирай с листа от кориандър или магданоз.
