Бирени парти хапки
Рецепта за бирени парти хапки от Супичка
Събрали сме се за по бира вкъщи и не искаме класическите бирени мезета като например картофи соте или пък пилешки дробчета на тиган, а нещо по-удобно за хапване. Рецептата за бирени парти хапки е чудесно рецепти за тази ситуация.
Необходими продукти
КоличествоПродукти
500г
братвурст1ч. ч.
бира1с. л.
дижонска горчица3с. л.
кафява захар2ч. л.
царевично нишестеНачин на приготвяне
1
Изпечи наденичките на грил или оребрен тиган. След това ги нарежи на колелца.
2
В малка тенджера сложи ⅔ от бирата заедно със захарта да заври, а останалата част от бирата разбъркай отделно заедно с горчицата, като бъркаш старателно до получаване на гладка еднородна смес. След като захарта се стопи, комбинирай двете смеси. Разбъркай нишестето в 2-3 супени лъжици студена вода и го добави към получения сос. Остави да поври около 1-2 минути при непрекъснато бъркане.
3
Към нарязаните на колелца наденички добави соса, разбъркай добре, за да се овкусят и поръси със ситно нарязан магданоз. Преди сервиране набучи всяко колелце с клечка за зъби.
