Важно:
Промени при ваучери, депозитни машини за монети и плащания във връзка с преминаването към евро
Повече информация
Коктейл със скариди
Рецепта за коктейл със скариди от Елица Сърбева
Много лесен мексикански коктейл със скариди, който да поднесеш на всяко градинско парти, пикник или просто събиране с приятели.
Необходими продукти
КоличествоПродукти
250г
чери домати1бр.
краставица1бр.
хабанеро или халапеньо1-2бр.
авокадомаслиново масло METRO Chef
сол
черен пипер
За скаридите:
450г
скариди200г
кокосови стърготини2бр.
яйца150г
брашномазнина за пържене
Начин на приготвяне
1
Почисти добре скаридите и ги подсуши. Подготви съд за пържене и мазнина, в която ще готвиш скаридите.
2
Измий зеленчуците, обели краставицата и ги нарежи на дребно. Старай се да са с еднаква големина. Изсипи черитата, краставицата, лютата чушка, кориандъра и авокадото в купа. Овкуси със сол, черен пипер, маслиново масло и сок от 1/2 лайм. Разбъркай и подреди в купички или чаши със столче.
3
Приготви си три купички - в едната сложи брашното, в другата - разбий двете яйца, а в третата - изсипи кокосовите стърготини.
4
Оваляй скаридите първо в брашното, след това в яйце и накрая в кокосовите стърготини. Изпържи до златисто и отцеди излишната мазнина върху кухненска хартия.
5
Подреди скаридите по края на чашата и поднеси с резен лайм.
